3ª edición · Wine Fest Bolivia
16, 17 y 18 de octubre de 2026
La edición joven, y la que más rápido crece. Patio abierto, blancos de Samaipata en frío, cocina cruceña y una jornada de tarde que no existe en ninguna otra fecha del calendario.
Por qué Santa Cruz
Santa Cruz no era tierra de vino: era tierra de calor. Y sin embargo en tres ediciones se convirtió en la plaza que más crece del festival, con un público joven que llega sin prejuicios y se lleva cajas.
Acá el protagonista cambia. Los blancos y rosados de Samaipata —a dos horas y media de la ciudad, en los últimos valles antes del llano— se sirven en frío y ganan. Y los tintos de Tarija llegan a un público que los está descubriendo recién.
Programa
La jornada de domingo es la más tranquila y la mejor para comprar botellas: las bodegas rematan stock antes de volver a sus valles.
El patio abre con los blancos y rosados en frío. Empieza temprano, porque en octubre la noche cruceña recién se pone buena a las nueve.
La noche del maridaje: seis cocinas cruceñas trabajando con seis bodegas, y la primera edición del taller de corte de jamón.
La única jornada de tarde del año: se abre a las 16:00, con familias, mercado del vino y despedida al atardecer.
Cocina
Seis cocinas cruceñas montan estación adentro del recinto. No es un patio de comidas: cada una trabaja con una bodega y arma su plato alrededor de una etiqueta.
Seis platos, seis etiquetas, un pase por noche. Se sirve en la carpa central a las 19:00.
Quesos de los valles, chorizo chuquisaqueño y jamón cortado a cuchillo, toda la noche.
Parrilla, horno de barro y masitas cruceñas afuera, donde se arma la sobremesa.
Confirmadas
Lista parcial — la edición cruceña cierra su nómina a fines de septiembre.
El recinto
Av. Roca y Coronado, ingreso por el portón 3 · Santa Cruz de la Sierra
Patio abierto con carpas y un salón techado climatizado para las catas guiadas. En octubre se agradece.
Playa del recinto con capacidad amplia y guardia. Ingreso vehicular por el portón 3.
Punto de taxi seguro con tarifa acordada en la salida, las tres jornadas. Nunca manejes después de catar.
Circulación a nivel en todo el patio, baños adaptados y camino firme hasta las carpas.
La primera vez que vinimos a Santa Cruz pensamos que nadie iba a tomar tinto con 30 grados. Nos equivocamos: vendimos todo el sábado y volvimos con el doble de stock.
Camila Áñez · Bodega invitada, Valle de la Concepción
Preventa Santa Cruz
Duplicamos el patio respecto a 2025 y aun así el sábado se llenó. La preventa es la única forma de asegurar esa noche.